Hier dreht sich alles ums Barbecue ! 🥓🔥

Aromatisch, verschiedene Texturen, Abwechslung und Vielfalt – Alles auf einem Buffet.

Wir bereiten euch eine tolle Auswahl an Gerichten auf mehreren Grills zu und Ihr seid live dabei.

Schaue uns bei der Zubereitung über die Schulter, genieße einen Gin Tonic und erlebe einen individuellen Abend mit Feuer und Freunden.

Jeder Gast findet das passende Gericht. Auf unserem Buffet gibt es Klassiker wie

• Das Beef Brisket – saftig, aromatisch, rauchig und einfach nur gut.
• Plankenlachs – Mit Cranberry und Orange
• Steak / Wasserbüffel – frisch am Buffet in zarte scheiben geschnitten und mit Vanillesalz veredelt
• Entenbrüste – Winterliche Entenbrüste mit Aprikosenbutter
• Winterlicher Braten – mit Heu und Kräutern
• Vegetarisch – auch die Vegetarier finden bei uns eine tolle Auswahl.

Dazu findet ihr am Buffet:

• Cole Slaw aus Rotkohl – saftig, frisch und knackiger Rotkohlsalat
• Grillkartoffeln – leicht gebräunt direkt von der Feuerplatte
• Grillgemüse – mit dem gewissen Biss, bunt und passt zu allen Gerichten
• BBQ Soße – Mit allen Aromen gespickt.
• Sour Cream – Erfrischend und perfekt zur Grillkartoffel
• Süßkartoffel – Kürbis Püree  – Die perfekte Ergänzung und zum Dippen genial
• Salate – Je nach Jahreszeit findest du verschiedene weitere Salate – in dieser Edition mit Rote Bete – Feige – Orange, Nuss…..

Am Tisch findet ihr eine Brotauswahl und einen leckeren Dip um schonmal die Geschmacksknospen anzuregen. Nach der Begrüßung der Gäste kannst du loslegen und dich am Buffet bedienen. Wir schneiden einige Gerichte frisch auf und reichen es dir je nach Wunsch auf den Teller.

Ihr könnt euch so lange nachholen bis nichts mehr geht 😉

Der Preis für das Buffet:  ´48€

Die Getränke werden separat abgerechnet.🧉

Hier dürft Ihr euch aus unserer Getränkekarte aus hauseigenen Kreationen  und klassischen „must have´s“ die passenden Getränke aussuchen. Ein frisch gezapftes Bier oder doch ein aromatischer Longdrink ?

Genieße mit deinen Freunden, deinem Partner oder der Familie einen genussvollen Abend in einer charmanten und rustikalen Atmosphäre.

Es hat dir bei uns gefallen? Dann schaue gerne nach weiteren Events in unserer Scheune in unserem Kalender.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend.